U bent in: Producten | Producten verpakkingscontrole | Mylab
FoodLine System – uw plus+
Producten
Poly-clip Machine:


www.mylab-analyzer.de


PRODUCTANALYSE d.m.v NIR SPECTROSCOPIE VOOR DE VOEDINGSINDUSTRIE

Mylab is een apparaat met hoge precisie voor real-time kwaliteitscontrole van vlees, vleesproducten en kaas, dat onze klanten helpt een consistente productkwaliteit te handhaven. Mylab zorgt ervoor dat klanten tijdens het hele productieproces een hoog kwaliteitsniveau hebben. De contactloze niet-destructieve meting wordt binnen enkele seconden uitgevoerd. Er zijn geen chemicaliën nodig.

Voor vlees- en worstproducten worden er 21 parameters gemeten, o.a. de volgens de EU-vordering 1169/2011 vastgelegde voedselinformatie (KJ/kcal, vet, verzadigde vetzuren, koolhydraten, waarvan suikers, eiwit en zout), pH waarde, AW waarde, as, BEVVG-gehalte (collageenvrij eiwit), water/eiwit ratio, toegevoegd water (Feder’s methode), droge massa, enz...

Voor kaasproducten wordt o.a. het vetgehalte, vochtgehalte, eiwit en vet in droge stof gemeten.

De voordelen van Mylab: snelle resultaten, eenvoudige bediening, netwerkintegratiemogelijk

U hoeft niet meer te wachten op resultaten van het labo, U kan zowel inkomende grondstoffen controleren, tijdens de productie controles doen als voor uitlevering uw product analyseren.